Bitkisel Üretimde Yeni Bir Trend: Kenevir

Kenevir, Cannabaceae familyasında yer alan, tek yıllık, otsu ve çok yönlü kullanım potansiyeli olan bir endüstri bitkidir. Tarihin en eski bitkilerinden biri kenevir, ilaç, gıda, kâğıt, biyoyakıt, tekstil, kozmetik, inşaat otomotiv sektörüne kadar oldukça geniş yelpazede alanına sahiptir. Ekolojik topografı istekleri bakımından kanaatkâr bitki kenevirin adaptasyon kabiliyeti geniştir. Kenevir tohumu yaklaşık %35 yağ %25 protein içermesinin yanında Omega-3 kaynağı olarak da zengindir. Endüstriyel kaliteli lif özelliği sayesinde yakın zamanda ekim alanlarında bularak endüstriye önemli ölçüde katkı sağlayacak potansiyele ulaşmıştır. Narkotik özelliklerinden dolayı birçok ülkede olduğu gibi ülkemizde de yasaklanan geleneksel aksine son yıllarda geliştirilen endüstriyel amaçlı kenevir çeşitleri tarımı her geçen gün genişlemekte ülkelerin ekonomilerine sağlama arz etmektedir.